Dinkel-Kekserl

Name: Dinkel-Kekserl
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 50 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Brunch (buttrig frisch); 250 g Dinkelmehl; 1 Pk Vanillezucker; 100 g Walnüsse (gerieben); 100 g Zucker

von MaryLou, aktualisiert am 30.10.2025

4,2 (39 Stimmen)

Backen ist in der Weihnachtszeit für Kinder ein Spaß, dazu sind einfache Rezept wie die Dinkel-Kekserl ideal.

Zutaten für 50 PortionPortionen

250	g	Dinkelmehl
100	g	Zucker
250	g	Brunch (buttrig frisch)
100	g	Walnüsse (gerieben)
1	Pk	Vanillezucker

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Brunch Rezeptideen Backen Einfach Kekse Österreich Nuss Weihnachtskekse

Zeit

100 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 70 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Backrohr auf ca.170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Mehl, Zucker, Nüsse, Brunch und Vanillezucker zu einem Teig verkneten. Dann in Klarsichtfolie packen und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank geben.

Schritt 2

Nach der Zeit den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche zügig auswalken und mit Keksformen ausstechen. Auf ein Blech legen und im Backrohr für ca. 12 Minuten backen.