Diabolosauce

aktualisiert am 22.04.2026
4,3 (31 Stimmen)

Die Diabolosauce darf bei einem Grillfest nicht fehlen. Versuchen sie dieses pikante Rezept aus der feurigen Küche.

Diabolosauce

Zutaten für 4 PortionPortionen

150 g Mayonnaise
0.125 l Sauerrahm
50 g Nüsse
20 g Zwiebel
20 g Kapern
1 Prise Petersilie
1 Prise Schnittlauch
1 Prise Paprikapulver
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
5 EL Kaffeeobers
50 g Sardellenringe
1 Spr Senf
1 Spr Ketchup
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Zwiebel schälen und mit den Kapern und Sardellen in der Küchenmaschine fein hacken. Ebenso den gewaschenen Schnittlauch und Petersilie.

Schritt 2

Nun Sauerrahm, Mayonnaise, Kaffeeobers und Nüsse einrühren und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Senf und Ketchup kräftig würzen.

Tipps zum Rezept

  • Wer die Sauce noch schärfer möchte, schneiden eine Chilischote dazu.

Nährwert pro Portion

kcal
424
Fett
41 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
8 g

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