Deftiges Omelette

Name: Deftiges Omelette
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Schb Bauchspeck; 100 g Dinkelmehl; 2 Stk Eier; 60 g geriebener Käse; 250 ml Milch; 0.5 EL Oregano; 2 Prise Salz

von Marille, aktualisiert am 23.06.2024

4,4 (33 Stimmen)

Wenn sie nach einer langen Nacht Zeit für einen Brunch haben, dann passt dieses Rezept vom deftigen Omelette.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Eier
100	g	Dinkelmehl
250	ml	Milch
2	Prise	Salz
6	Schb	Bauchspeck
60	g	geriebener Käse
0.5	EL	Oregano

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Omelette Braten Brunch Österreich Snacks Hausmannskost Speck Ei Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier mit Salz, Mehl und Milch versprudeln. Den Speck würfelig schneiden, den Käse reiben und unter die Masse rühren. Zum Schluss noch mit Oregano würzen.