Curry-Pfanne

aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (77 Stimmen)

Das Rezept von der Curry-Pfanne ist einfach in der Zubereitung. Mit Reis serviert, schmeckt es besonders den Kindern.

Curry-Pfanne
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

400 g Putenfleisch
0.5 Becher Joghurt
120 ml Mayonnaise
1 Stk Zwiebel
1 Stk Ingwer (4 cm)
1 EL Curry
1 EL Paprika
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Ingwer und Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 2

Das Putenfleisch würfeln und mit Paprika und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Jogurt, Mayonnaise, Zwiebel, Ingwer und Currypulver in einer kleinen Schale verrühren.

Schritt 4

Das Fleisch in einer beschichteten Pfanne anbraten. Die Joghurtmischung untermengen und unter Rühren 3 Minuten köcheln lassen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch noch mit Sojasauce abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
560
Fett
33 g
Eiweiß
55 g
Kohlenhydrate
12 g

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