Croissant-Auflauf mit Pfirsich

Name: Croissant-Auflauf mit Pfirsich
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 Stk Croissants (vom Vortag); 3 Stk Eier; 500 ml Milch; 300 g Pfirsiche (aus der Dose); 6 EL Zucker

aktualisiert am 05.05.2024

5,0 (4 Stimmen)

Dieser Croissant-Auflauf mit Pfirsich ist ein tolles Rezept für Anfänger oder auch Studenten. Simpel, schnell und lecker.

Zutaten für 4 PortionPortionen

6	Stk	Croissants (vom Vortag)
300	g	Pfirsiche (aus der Dose)
500	ml	Milch
3	Stk	Eier
6	EL	Zucker

PortionPortionen

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Anfänger Rezepte Auflauf Backen Einfach Süßspeisen Pfirsich 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Als erstes den Backofen auf 190 °C vorheizen.

Schritt 2

Nun die Croissants halbieren und in eine Auflaufform geben. Die Pfirsiche abtropfen lassen und dabei den Saft auffangen. Die Pfirsiche in mundgerechte Stücke schneiden und auf den Croissants verteilen.

Schritt 3

Milch, Eier und 4 Esslöffel Zucker in einer Schüssel mit einer Gabel verrühren. Nun die Eiermilch gleichmäßig über die Croissants gießen. Danach mit dem restlichen Zucker bestreuen – so werden die Croissants beim backen karamellisiert.