Cremige Pilz-Fleckerl

Name: Cremige Pilz-Fleckerl
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Butter; 400 g Flecker; 175 g Frischkäse (Kräuter); 300 g Steinpilze

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (27 Stimmen)

Ein tolles schnelles Rezept, das aber mit Geschmack überzeugt. Die Cremigen Pilz-Fleckerl sind perfekt wenn es einmal schnell gehen muss.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Steinpilze
400	g	Flecker
1	EL	Butter
175	g	Frischkäse (Kräuter)

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Pilze blättrig schneiden. Fleckerl in reichlich kochendes Salzwasser geben und 6 bis 8 Minuten kernig kochen. Abseihen und abtropfen lassen, dabei 100 ml Nudelwasser auffangen oder vorher abnehmen.

Schritt 2

Inzwischen Pilze in Butter anbraten. 100 ml Nudelwasser zu den Pilzen geben. Frischkäse zufügen und bei milder Hitze unter Rühren schmelzen lassen. Mit den Fleckerln anrichten und genießen.