Cranberry-Cookies

Name: Cranberry-Cookies
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 TL Backpulver; 250 g Butter; 170 g Cranberries, getrocknet; 2 Stk Eier; 220 g Haferflocken; 70 g Kristallzucker; 215 g Mehl; 3 EL Milch; 250 g Zucker, braun

von Julia-K, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (104 Stimmen)

Das Cranberry-Cookies - Rezept ist eine kleine Leckerei zwischendurch.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	Stk	Eier
250	g	Butter
250	g	Zucker, braun
70	g	Kristallzucker
3	EL	Milch
215	g	Mehl
1	TL	Backpulver
220	g	Haferflocken
170	g	Cranberries, getrocknet

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kekse Backen Dessert Einfach Snacks Cranberry

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die zimmerwarme Butter mit braunem Zucker und Kristallzucker schaumig schlagen. Nach und nach die Milch sowie die Eier einrühren. In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver gut vermengen und unter die Masse heben. Zuletzt die Haferflocken und die Cranberries hinzufügen.