Couscous mit Zwiebeln

Name: Couscous mit Zwiebeln
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Orient Rezepte
Ingredients: 1 Tasse Couscous; 3 EL Fischsoße; 1 TL Kümmel, gemahlen; 2 EL Öl; 0.5 TL Pfeffer, schwarz, grob gemahlen; 2 Tasse Suppe (klar); 2 Stk Zwiebeln

von Maarja, aktualisiert am 07.05.2024

2,9 (10 Stimmen)

Mit dem Rezept für Couscous mit Zwiebeln kann man eine tolle, würzige Beilage zaubern. Dieses Gericht ist auch im Nu zubereitet.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Zwiebeln
2	EL	Öl
3	EL	Fischsoße
2	Tasse	Suppe (klar)
0,5	TL	Pfeffer, schwarz, grob gemahlen
1	TL	Kümmel, gemahlen
1	Tasse	Couscous

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

2 Stk Zwiebeln, 2 EL Öl

Die Zwiebeln zuerst schälen und in dünne Spalten schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten.

Schritt 2

3 EL Fischsoße, 2 Tasse Suppe (klar), 0,5 TL Pfeffer, schwarz, grob gemahlen, 1 TL Kümmel, gemahlen, 1 Tasse Couscous

Danach mit Fischsoße und Suppe aufgießen und mit Pfeffer und Kümmel würzen. Für fünf Minuten köcheln lassen und dann den Couscous gleichmäßig darüber streuen. Nicht umrühren. Die Pfanne mit einem Deckel verschließen und auf der leicht warmen Herdplatte stehen lassen. Nach etwa zehn bis fünfzehn Minuten einmal umrühren und sofort servieren.