Chili-Salz

Name: Chili-Salz
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 Stk Chilis; 5 EL Meersalz (grob)

aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (23 Stimmen)

Dieses wundervolle Chili-Salz ist schnell und einfach gemacht! Trotzdem ist dieses Rezept alles andere als langweilig!

Zutaten für 6 PortionPortionen

5	EL	Meersalz (grob)
2	Stk	Chilis

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Mörser

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Schneiden Sie die Chilis in dünne Scheiben und rösten Sie sie danach in einem kleinen Topf zusammen mit dem Salz ca. 1-2 Minuten an, bis alles duftet.

Schritt 2

Lassen Sie die Mischung ca. 20 Minuten auskühlen. Abschließend wird das Salz in einem Mörser zerkleinert. In einem luftdichtem Behälter hält das Salz im Kühlschrank eine ca. Woche.