Chili Salz HOT
von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024
Chili Salz HOT ist die ideale Würze für feurige Gerichte. Dieses Rezept ist aber auch eine sehr nette Geschenk-Idee.

© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 150 | g | Meersalz grob |
| 2 | Stk | Chilischote (rot, scharf) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Chilischote waschen, entkernen und klein schneiden. Das Salz zusammen mit den Chilistücken in einen Mörser geben und so lange mahlen, bis ein feines rotes Salz entstanden ist.
Schritt 2
Das Salz auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streuen und bei 50-70 Grad im Ofen trocknen lassen, danach in ein hübsches Gefäß geben.
Tipps zum Rezept
- Während es trocknet 2-3 Mal auflockern. Falls noch große Stücke, die zusammenkleben, nach dem Trocknen nochmal kurz mahlen.
Nährwert pro Portion
kcal
4
Fett
0 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
0 g
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept