Chili con Pollo

Name: Chili con Pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Chilipulver; 750 g Hendlfilet; 1 Dose Kidneybohnen ( 425 ml ); 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk rote Paprika; 1 Prise Salz; 1 Dose Tomaten( 800ml ); 2 Stk Zwiebel

von hexy235, aktualisiert am 05.02.2026

4,3 (74 Stimmen)

Chili con Pollo ist ein schnelles und sehr würziges Gericht. Ein tolles Rezept für Tage, wo wenig Zeit zum Kochen ist.

Zutaten für 4 PortionPortionen

750	g	Hendlfilet
2	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Öl
1	Stk	rote Paprika
1	Dose	Tomaten( 800ml )
1	Dose	Kidneybohnen ( 425 ml )
1	Prise	Chilipulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch waschen, abtupfen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Das Fleisch mit Zwiebel und Knoblauch in Öl 6-7 Minuten braten.

Schritt 2

Paprika entkernen und klein würfelig schneiden und kurz mit dem Fleisch braten. Die Tomaten im Saft etwas zerdrücken und zum Fleisch geben, salzen und pfeffern, aufkochen, zudecken und ca. 8 Minuten köcheln lassen.