Buttermilch-Gemüsesmoothie

Name: Buttermilch-Gemüsesmoothie
Yield: 1 Portion
Ingredients: 420 g Buttermilch; 45 g Butternut oder Hokkaido Kürbis mit Schale; 45 g Heidelbeere; 1 TL Leinöl; 45 g Löwenzahn-Gelee; 45 g Rohnen (Rote Rüben, gekocht); 45 g Süßkartoffel; 2 Msp Tonkabohne

von puersti, aktualisiert am 19.01.2025

3,2 (11 Stimmen)

Ein Buttermilch-Gemüsesmoothie mit Roten Rüben, Kürbis und Süßkartoffel bringt Power in den Tag. Hier das Rezept.

Zutaten für 1 PortionPortionen

45	g	Rohnen (Rote Rüben, gekocht)
45	g	Butternut oder Hokkaido Kürbis mit Schale
45	g	Süßkartoffel
45	g	Heidelbeere
45	g	Löwenzahn-Gelee
420	g	Buttermilch
1	TL	Leinöl
2	Msp	Tonkabohne

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

Die gekochte Rohne, gewaschener Butternut Kürbis und Süßkartoffel (beide mit der Schale) grob würfeln und in den Smoothie-Maker Behälter oder sonstigen Mixtopf geben.

Schritt 2

Die Schwarzbeeren, Löwenzahn-Gelee, Leinöl und Tonkabohne zugeben. Nun mit Buttermilch auffüllen und auf stärkster Stufe mixen. Sofort servieren und genießen.