Butterkäse mit Kürbiskernpanier

Name: Butterkäse mit Kürbiskernpanier
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 160 g Buttergemüse - TK; 200 g Butterkäse; 1 Stk Ei; 1 Becher Kürbiskerne grob gehackt; 2 Becher Mehl; 2 EL Preiselbeermarmalade; 2 Becher Semmelbrösel

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (6 Stimmen)

Ein köstliches und vegetarisches Rezept für eine Hauptspeise ist der Butterkäse mit Kürbiskernpanier.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Butterkäse
1	Becher	Kürbiskerne grob gehackt
2	Becher	Semmelbrösel
1	Stk	Ei
160	g	Buttergemüse - TK
2	Becher	Mehl
2	EL	Preiselbeermarmalade

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Buttergemüse nach Packungsanleitung weich kochen. Inzwischen den Butterkäse in 4 bis 6 rechteckige Stücke schneiden und in Mehl wenden.

Schritt 2

Danach durch das versprudelte Ei ziehen und anschließend in dem Semmelbrösel-Kürbiskerngemisch wenden.

Schritt 3

Etwas fest drücken und in einer Pfanne mit wenig Öl beidseitig goldgelb backen. Den Butterkäse mit Kürbiskernpanier zusammen mit dem Buttergemüse und der Preiselbeermarmelade servieren.