Buntes Omelette mit Schinken & Käse

Name: Buntes Omelette mit Schinken & Käse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schb Cheddar; 2 Stk Eier; 1 Schuss Milch; 1 Prise Pfeffer; 110 g Röstgemüse; 1 Prise Salz; 2 Schb Schinken

von Mampferella, aktualisiert am 05.05.2024

3,4 (8 Stimmen)

Dieses bunte Omelette mit Schinken & Käse schmeckt besonders am Sonntag zum Brunch. Ein schnelles Rezept für die ganze Familie.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	Stk	Eier
1	Schuss	Milch
110	g	Röstgemüse
2	Schb	Schinken
1	Schb	Cheddar
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Omelette Braten Brunch Einfach Österreich schnell Snacks Ei Rezepte

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit einem Schuss Milch verquirlen. Eine Pfanne ohne Fettzugabe heiß werden lassen und das Röstgemüse darin für 6-8 Minuten bissfest anbraten.

Schritt 2

Die verschlagenen Eier über das Gemüse gießen und bei geringer Hitze stocken lassen. Schinken zusammen mit Käse auf eine Hälfte legen und zusammenklappen. Die Pfanne abdecken und noch 1-2 Minuten am Herd lassen, bis der Käse geschmolzen ist.