Bunte Nudeln mit Avocado
von tamarafabsits1, aktualisiert am 06.05.2024
Schnell und einfach ist das Rezept bunte Nudeln mit Avocado. Ein tolles Rezept für Jedermann.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Stk | Orange |
| 1 | Stk | Avocado |
| 10 | Stk | Cocktailtomaten |
| 400 | ml | Wasser |
| 50 | g | Nudel (bunt) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | EL | Oregano (getrocknet) |
| 1 | EL | Majoran (getrocknet) |
| 1 | Prise | Thymian (getrocknet) |
| 1 | Prise | Petersilie (getrocknet) |
PortionPortionen
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Zeit
35 Min. Gesamtzeit 35 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Das Wasser salzen und zum Kochen bringen. Nudeln darin al dente kochen.
Schritt 2
Die Orange schälen und kleinschneiden. Von der Avocado den Kern entfernen, schälen und das Fruchtfleisch kleinschneiden. Die Tomaten waschen und kleinschneiden.
Schritt 3
Avocado, Orange und Tomaten in einer Pfanne ohne Öl anrösten, die fertig gekochten Nudeln dazugeben und verrühren.
Schritt 4
Oregon, Thymian, Petersilie und Majoran drüber streuen und nochmals kurz verrühren, noch weiter 5 Minuten köcheln lassen, eventuell salzen.
Nährwert pro Portion
kcal
722
Fett
60 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
39 g
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