Bröselkarfiol mit Schinken

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (39 Stimmen)

Ein schnelles und einfaches Gericht ist der Bröselkarfiol mit Schinken. Hier das köstliche Rezept zum Nachkochen.

Bröselkarfiol mit Schinken

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Karfiol
4 EL Brösel
2 Becher Butter
50 g Schinken
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Bröselkarfiol mit Schinken zuerst den Karfiol gut waschen, in Röschen zerteilen und in einem Topf mit Salzwasser weich kochen. Anschließend abtropfen lassen.

Schritt 2

Den Schinken in sehr dünne Streifen schneiden oder würfeln. In einer Pfanne die Butter schmelzen lassen und die Brösel darin bräunen.

Schritt 3

Den Karfiol auf Teller anrichten, die Brösel darüber verteilen und mit den Schinkenstreifen garnieren.

Tipps zum Rezept

  • Dazu reichen sie knackigen Salat.

Nährwert pro Portion

kcal
112
Fett
2 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
16 g

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