Brösel-Karfiol mit Sesam

Name: Brösel-Karfiol mit Sesam
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 80 g Butter oder Margarine; 400 g Karfiol; 1 Prise Meersalz; 50 g Roggenbrösel; 50 g Sesam

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

0,0 (0 Stimmen)

Ein herrlicher Gaumenschmaus aus der vegetarischen Küche ist ein Brösel-Karfiol mit Sesam. Wegen der Nährstoffe den Karfiol am besten wie laut Rezept über Dampf garen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

400	g	Karfiol
80	g	Butter oder Margarine
50	g	Roggenbrösel
50	g	Sesam
1	Prise	Meersalz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Karfiol Dampfgaren Gemüse Vegetarisch 5-Zutaten

Küchenutensilien

Dampfgarer Bratpfanne

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

400 g Karfiol

Zuerst den Karfiol waschen, in kleine Röschen teilen und über Dampf bissfest garen.

Schritt 2

80 g Butter oder Margarine, 50 g Roggenbrösel, 50 g Sesam, 1 Prise Meersalz

In der Zwischenzeit Butter oder Margarine in einer Pfanne leicht erhitzen und die Roggenbrösel darin leicht anrösten. Den Sesam dazugeben und mit der Restwärme weiter rösten, dabei achten, dass der Sesam nicht schwarz wird. Die Brösel mit einer Prise Meersalz würzen.