Braunschweiger Pfanne
von MaryLou, aktualisiert am 27.02.2025
Die Braunschweiger Pfanne lässt sich ruck zuck zubereiten und schmeckt mit Kartoffeln oder Nudeln. Auch ein tolles Rezept für Kinder.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 300 | g | Braunschweiger |
| 0,5 | Stg | Lauch |
| 5 | Stk | Cocktailtomate |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
15 Min. Gesamtzeit Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
300
g Braunschweiger
Für die Braunschweiger Pfanne zuerst von der Wurst die Außenhaut abziehen und die Braunschweiger in Scheiben schneiden.
Schritt 2
300
g Braunschweiger,
0,5
Stg Lauch
Dann in einer Pfanne die Wurst anbraten, den geputzten, dünn geschnittenen Lauch dazugeben und ein paar Minuten mitrösten.
Schritt 3
5
Stk Cocktailtomate,
1
Prise Salz,
1
Prise Pfeffer
Anschließend die Tomaten waschen und vierteln und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz schwenken und servieren.
Tipps zum Rezept
- Man braucht hier kein Öl verwenden, da die Wurst schon fett ist.
- Dazu passen Röstkartoffeln.
Nährwert pro Portion
kcal
492
Fett
39 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
9 g
Autor
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