Bratwurst-Kartoffel-Spieße

Name: Bratwurst-Kartoffel-Spieße
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Bratwürste; 6 Stk Kartoffeln; 3 EL Öl; 7 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (4 Stimmen)

Ein einfaches und deftiges Rezept sind dieses Bratwurst-Kartoffel-Spieße. Dazu schmeckt Sauerkraut.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Bratwürste
7	Stk	Zwiebel
6	Stk	Kartoffeln
3	EL	Öl

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Holzspieße

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffel kochen, schälen und in dicke Scheiben schneiden.

Schritt 2

Die Zwiebel schälen und auch in ca. 5 mm dicke Scheibe schneiden. Die Bratwürste ebenfalls in Scheiben schneiden.

Schritt 3

Alles auf die Holzspieße im Wechel aufstecken und in der Bratpfanne mit Öl von allen Seiten knusprig braun anbraten.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie unbedingt festkochende Kartoffel.

Nährwert pro Portion

kcal

390

Fett

16 g

Eiweiß

8 g

Kohlenhydrate

55 g

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