Bratäpfel
von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024
Bratäpfel mit einem Walnussmus gefüllt, schmecken wunderbar als Dessert. Es lohnt sich, dieses Rezept zu probieren.
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 3 | Stk | Boskop-Äpfel |
| 100 | g | Walnusskerne |
| 200 | ml | Obers |
| 30 | g | Zucker |
| 0,5 | TL | Zimt |
| 10 | g | Butter für die Form |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
10
g Butter für die Form
Eine Form, in die die drei Äpfel nebeneinander gerade so hinein passen, zuerst mit der Butter einfetten.
Schritt 2
3
Stk Boskop-Äpfel
Von den Boskops am Stielende einen Deckel abschneiden und dann das Kernhaus heraus lösen. Die Äpfel nebeneinander in die Form stellen
Schritt 3
100
g Walnusskerne,
200
ml Obers,
30
g Zucker,
0,5
TL Zimt
. Dann die Walnüsse mit Obers, Zucker und Zimt pürieren. Das dabei entstehende Mus in die Äpfel füllen, dabei das ganze Mus verteilen. Was nicht in die Kernhauslöcher passt, wird einfach oben drauf gefüllt, bevor dann die Apfeldeckel wieder darauf gesetzt werden.
Schritt 4
Nach dem Aufsetzen der Deckel die Äpfel bei 175 Grad Umluft ca 30 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
kcal
585
Fett
49 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
32 g
Autor
User
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Kommentare
Kanguruh1
Diese Bratäpfel sind eine wohltuende Köstlichkeit an einem kalten Winterabend! Ein richtiges Soulfood! Die Walnüsse und Äpfel aus unserem Garten finden dafür eine gute Verwendung!
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Paradeis
Wir machen oft Bratäpfel jedoch auf eine andere Art und morgen werden wir dieses Rezept probieren. Klingt sehr gut.
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