Bratäpfel mit Zimt
aktualisiert am 06.05.2024
Ein süßer Wintergenuss sind köstliche Bratäpfel mit Zimt. Dieses herrlich duftende Nachspeisen-Rezept gelingt mit wenig Aufwand, da keine Fülle vorbereitet werden muss.
© agneskantaruk / Depositphotos.com
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Äpfel |
| 4 | Stk | Zimtstangen |
| 2 | EL | Butter |
| 125 | ml | Weißwein |
| 2 | EL | Honig |
| 2 | EL | Zimtzucker |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
4
Stk Äpfel,
4
Stk Zimtstangen
Zuerst den Backofen auf 180 Grad, Ober-/Unterhitze vorheizen. Die gewaschenen Äpfel mit einem Ausstecher bis zur Mitte aushöhlen und eine Zimtstange hineinstecken.
Schritt 2
4
Stk Äpfel,
2
EL Butter ,
125
ml Weißwein,
2
EL Honig
Dann eine Backform mit Butter einfetten, die Äpfel darin platzieren und den Weißwein und Honig dazugeben.
Schritt 3
4
Stk Äpfel,
2
EL Zimtzucker
Die Äpfel in der Ofenmitte 15-20 min backen. Danach die Bratäpfel anrichten, mit der Weißwein-Honig-Sauce beträufeln und mit dem Zimtzucker bestreuen.
Tipps zum Rezept
- Die Bratäpfel schmecken warm am besten.
- Eventuell muss die untere Seite des Apfels begradigt werden, damit dieser besser stehen.
- Säuerliche Apfelsorten wie Cox Orange, Boskop, Elstar und Jonagold sind ideal für diese Speise.
- Dieses Bratapfel-Rezept kann auch wunderbar zu winterlichen Gerichten als Beilage serviert werden.
Nährwert pro Portion
kcal
178
Fett
6 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
26 g
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Kommentare
Raggiodisole
Das neue Rezept duftet nach Weihnachten, und das Ende August *ggg* , aber in den Supermärkten findet man ja auch schon die Lebkuchen in den Regalen. Jedenfalls ein Rezept zum Ausprobieren*ggg*
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Katerchen
Mit solchen Bratäpfel mit Zimtwürze wird der Herbst eingeläutet. Die werde ich als Nachspeise machen. Eventuell in die Öffnung der Äpfel ein paar Rosinen geben
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Kanguruh1
Ich freue mich schon wieder auf die Bratäpfel-Zeit im Winter! Das ganze Haus duftet nach Zimt, wenn die Äpfel im Backrohr sind.
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