Bohnenpfanne mit Paprika
von hexy235, aktualisiert am 19.08.2026
Die pikante Bohnenpfanne mit Paprika ist einfach und schnell zubereitet. Das Rezept gelingt immer.
© firea / Depositphotos.com
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stk | Paprika (rot) |
| 1 | Stk | Chili (rot) |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 500 | g | Faschiertes (gemischt) |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Cayennepfeffer |
| 1 | Prise | Chilipulver |
| 250 | ml | Gemüsesuppe |
| 2 | EL | Tomatenmark |
| 500 | g | Kidneybohne ( Dose ) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
2
Stk Paprika (rot),
1
Stk Chili (rot)
Zuerst Paprika und Chili putzen und in Streifen schneiden.
Schritt 2
2
Stk Paprika (rot),
1
Stk Chili (rot),
2
EL Olivenöl,
500
g Faschiertes (gemischt),
1
TL Salz,
1
Prise Pfeffer,
1
Prise Cayennepfeffer,
1
Prise Chilipulver,
250
ml Gemüsesuppe,
2
EL Tomatenmark
Dann das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Paprikastreifen, Chilistreifen und Faschiertes darin andünsten. Alles mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Chilipulver pikant abschmecken, mit Gemüsesuppe aufgießen und das Tomatenmark zugeben.
Schritt 3
500
g Kidneybohne ( Dose )
Kidneybohnen über einem Sieb abtropfen lassen und zum Faschierten geben. Die pikante Pfanne ca. 8 Minuten bei milder Hitze ziehen lassen. Noch einmal mit den Gewürzen abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Wer möchte kann noch ein frisches Baguette dazu essen.
- Etwas frische Petersilie rundet dieses Gericht fein ab.
Nährwert pro Portion
kcal
566
Fett
28 g
Eiweiß
36 g
Kohlenhydrate
21 g
Autor
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Kommentare
Jasmin4you
So etwas habe ich noch nie gemacht. Aber eine super Idee. das wäre ich mir gleich mal abspeichern. Esse eh zu selten was mit Bohnen. Muss ich mal machen. Vielen Dank für diese super Idee.
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Pesu07
Bohnenpfannen mache ich gerne in der kälteren Jahreszeit. Mit einem frischen Baguette schmeckt die sehr gut.
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puersti
Das Foto von diese Bohnenpfanne mit Paprika ist sehr ansprechend. Wird nachgekocht, nur die Paprika Streifen gebe ich erst mit den Bohnen dazu, sonst werden sie viel zu weich.
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puersti
Kidneybohnen sind doch rote Bohnen, im Rezept sieht man weiße Bohnen. Außerdem fehlen am Foto auch die roten und gelben Paprika. Finde es schade, wenn Foto und Rezept nicht ident sind.
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Katerchen
Im Prinzip ist die Bohnenpfanne ein Chili con Carne. Noch ein bisschen Knoblauch dazu und es schmeckt perfekt. Die Beilage mit Baguette ist auch passend.
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