Böhmischer Bröselkarfiol

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (26 Stimmen)

Das Rezept vom böhmischen Bröselkarfiol stammt aus Omas Kochbuch. Ein sättigendes und vegetarisches Abendessen.

Böhmischer Bröselkarfiol
© hexy235

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 kpf Karfiol
250 g Semmelbrösel
2 EL Butter
0.5 TL Salz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Karfiol Einfach Kochen Omas Küche Österreich Vegetarisch

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Karfiol putzen und in Röschen teilen. Salzwasser zum Kochen bringen und die Karfiolröschen darin weichgaren.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne aufschäumen lassen und die Semmelbrösel darin hellbraun rösten, mit dem Salz würzen.

Schritt 3

Den Karfiol in ein Sieb abgießen und noch heiß in die gesalzenen Butterbrösel geben, ein paar Mal wenden.

Tipps zum Rezept

  • Salat als Beilage reichen.

Nährwert pro Portion

kcal
272
Fett
7 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
46 g

Autor

User Bild Weiblich

Ähnliche Rezepte

Gefüllte Paprika
50 Minuten
Mittel
Gefüllte Paprika
4.6 (9.842)
Krautfleckerl
105 Minuten
Einfach
Krautfleckerl
4.5 (14.323)
Omas gefüllte Zucchini
50 Minuten
Mittel
Omas gefüllte Zucchini
4.6 (11.425)
Boeuf Stroganoff
45 Minuten
Mittel
Boeuf Stroganoff
4.5 (8.072)
Gemüse-Reispfanne
40 Minuten
Einfach
Gemüse-Reispfanne
4.6 (4.184)
Beef Tatar
20 Minuten
Einfach
Beef Tatar
4.5 (6.647)
Oma´s Tafelspitz
165 Minuten
Mittel
Oma´s Tafelspitz
4.5 (3.206)
Schweinslungenbraten im Backrohr
35 Minuten
Mittel
Schweinslungenbraten im Backrohr
4.5 (6.128)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.