Blütenkekse aus der Gebäckpresse

Name: Blütenkekse aus der Gebäckpresse
Total time: 60 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 0.5 TL Backpulver; 250 g Butter; 1 Stk Ei; 400 g Mehl; 150 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker

von Marille, aktualisiert am 13.04.2025

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Köstliche Blütenkekse aus der Gebäckpresse sind schnell zubereitet und werden gern serviert. Ein einfaches Keks-Rezept.

Zutaten für 1 PortionPortionen

400	g	Mehl
250	g	Butter
150	g	Staubzucker
1	Pk	Vanillezucker
0.5	TL	Backpulver
1	Stk	Ei

PortionPortionen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 0 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

In die Rührschüssel die Butter geben und mit dem Staubzucker und Vanillezucker verrühren. Das Mehl mit Backpulver versieben und zum Buttergemsich geben, ebenso das Ei. Nun gut den Teig durchkneten.

Schritt 2

Den fertigen Teig in die Gebäckpresse mit Blütenaufsatz fühlen und jeweils gleich viele Blüten einmal mit Loch und einmal ohne Loch auf ein kaltes mit Butter bestrichenes Blech stanzen.

Schritt 3

Im Backofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze backen. Auskühlen lassen, die Blüten mit dem Loch mit Staubzucker bestreuen und mit der Himbeermarmelade zusammen setzen.