Blätterteigtascherl mit Paprikareis und Faschiertem

Name: Blätterteigtascherl mit Paprikareis und Faschiertem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 200 g Faschiertes; 1 Tasse gekochter Langkornreis; 1 TL gesalzene Butter; 1 Prise Majoran; 3 Prise Paprikapulver; 1 Dose passierte Tomaten; 2 Prise Pfeffer; 20 g Pinienkerne; 1 Stk roter Paprika; 2 Prise Salz; 0.5 Bund Schnittlauch; 2 EL Sonnenblumenöl

von spicy-orange, aktualisiert am 10.03.2026

4,3 (12 Stimmen)

Blätterteigtascherl mit Paprikareis und Faschiertem schmecken der ganzen Familie. Hier dazu das Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 3 PortionPortionen

1	Stk	roter Paprika
200	g	Faschiertes
2	EL	Sonnenblumenöl
3	Prise	Paprikapulver
2	Prise	Salz
2	Prise	Pfeffer
1	Prise	Majoran
1	Dose	passierte Tomaten
1	Tasse	gekochter Langkornreis
0.5	Bund	Schnittlauch
20	g	Pinienkerne
1	Pk	Blätterteig
1	TL	gesalzene Butter

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Backen Blätterteig Einfach Faschiertes Österreich Tomaten

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Backrohr auf 220 °C vorheizen. Dann die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. Diese zusammen mit dem Faschierten in Sonnenblumenöl anbraten, bis das Fleisch gold-braun ist.

Schritt 2

Das Ganze mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Majoran würzen und mit passierten Tomaten ablöschen und aufkochen lassen. Diese Mischung sollte ca. 5 min köcheln.