Blätterteig-Pizzasnack
Unser einfaches Blätterteig-Pizzasnack Rezept ist ideal für Zwischendurch aber auch für jede Party als Fingerfood geeignet.
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 2 | Bl | Blätterteig aus dem Kühlregal |
| 5 | EL | Pizzasauce |
| 5 | EL | geriebener Käse (beliebig) |
| 1 | Stk | Ei zum Betsreichen |
| 1 | EL | Mehl für die Arbeitsfläche |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für den einfachen und auch schnell gemachten Blätterteig-Pizzasnack nimmt man 2 Stück Blätterteig, legt diese auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche auf und rollt sie mit Hilfe eines Nudelwalker gut aus.
Schritt 2
Anschließend legt man ein großes flaches Teller (mit der Bodenfläche nach oben) über die ausgerollten Blätterteig Teile und schneiden mit einem Messer entlang des Tellers 2 runde Kreise aus – die Teller dienen dabei als Schablone.
Schritt 3
Nun bestreicht man einen Blätterteig-Kreis mit einer beliebigen Pizzasauce, streut geriebenen Käse drüber und legt den zweiten Blätterteig-Kreis drüber.
Schritt 4
Jetzt positioniert man ein Glas in der Kreis-Teig-Mitte und schneidet eine gerade Linie vom Glasrand bis an den äußeren Rand der Pizza – sodass 12 gleich große Teile entstehen.
Schritt 5
Das Glas wieder entfernen und jedes der 12 Teile ineinander verdrehen/eindrehen. Mit verquirltem Ei bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backbleche geben – im vorgeheizten Backofen für ca. 20-25 Minuten bei 200 Grad backen.
Video zum Rezept
Tipps zum Rezept
- Zusätzlich kann man die Blätterteig-Pizza auch noch mit Schinken, Gemüse, … belegen.
Nährwert pro Portion
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