Bierfleischtascherl

aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (13 Stimmen)

Ein besonders ausgefallenes Rezept sind diese Bierfleischtascherl. Eine Suppeneinlage für Tomaten- oder Paprikasuppe.

Bierfleischtascherl
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Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Blätterteig (Kühlregal)
150 g Faschiertes
1 Stk Zwiebel
1 TL Majoran
1 Tasse Öl
0.125 l Bier
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit Öl anschwitzen. Faschiertes zugeben und mitrösten.

Schritt 2

Würzen und mit dem Bier ablöschen. Etwas einkochen lassen.

Schritt 3

Anschließend Kreise aus dem Blätterteig ausstechen und die Bierfleischfülle darauf verteilen.

Schritt 4

Zusammenschlagen und Teigränder fest andrücken. In einer Pfanne mit Öl schwimmend backen.

Tipps zum Rezept

  • Schmecken auch als Snack.

Nährwert pro Portion

kcal
177
Fett
8 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
13 g

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Kommentare

Paradeis
Paradeis
Ein interessantes Rezept welches wir probieren wollen. Die Bierfleischtascherl werden wir als Snack zu einem Salat essen.
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