Besoffenes Huhn

Name: Besoffenes Huhn
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Bier; 1 Stk Huhn; 1 EL Paprikapulver; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz

aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (38 Stimmen)

Die Rezept - Idee ist nicht nur lustig, sondern das besoffene Huhn schmeckt sehr saftig und ist einfach in der Zubereitung.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Huhn
1	Dose	Bier
1	EL	Paprikapulver
1	TL	Pfeffer
1	TL	Salz

PortionPortionen

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Zeit

100 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 90 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das besoffene Huhn zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Das Huhn gut waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver innen und außen würzen.

Schritt 3

Nun das Huhn auf eine halbvolle Dose Bier stecken und im Backrohr etwa 90 Minuten braten.

Schritt 4

Während der Bratzeit immer wieder mit der anderen Hälfte des Bieres bestreichen.

Tipps zum Rezept

Sie können eine Biersorte nach ihrem Geschmack verwenden. Servieren sie dazu Krautsalat und Kartoffelsalat.

Nährwert pro Portion

kcal

188

Fett

2 g

Eiweiß

35 g

Kohlenhydrate

3 g

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