Basischer Frühlingssalat

Name: Basischer Frühlingssalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Stk Avocado; 120 g Frühlingszwiebel; 200 g Karotten; 5 EL Leinsamen; 3 EL Olivenöl; 300 g Wasserkresse

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Nach der dunklen Jahreszeit hat man Lust auf frisches Gemüse, hier das passende Rezept vom basischen Frühlingssalat.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Avocado
300	g	Wasserkresse
200	g	Karotten
120	g	Frühlingszwiebel
5	EL	Leinsamen
3	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Basisch Beilage Gemüse Gesund Salat Snacks Vorspeisen Avocado

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Avocados halbieren und den Kern entfernen. Fruchtfleisch ausschaben und in kleine Würfel schneiden. Karotten schälen, putzen und in Scheiben schneiden.