Basilikum-Sauce

aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (6 Stimmen)

Die Basilikum-Sauce schmeckt herrlich zu Gurken- oder Tomatensalat. Für dieses Rezept frisches Basilikum verwenden.

Basilikum-Sauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Bund Basilikum
100 g Joghurt
100 g Schlagobers
2 EL Creme fraiche
2 EL Balsamico-Essig
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Basilikum waschen und fein hacken.

Schritt 2

Nun mit den restlichen Zutaten im Stabmixer pürieren.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie grünen Pfeffer.

Nährwert pro Portion

kcal
116
Fett
10 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
5 g

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