Bärlauch Croutons

Name: Bärlauch Croutons
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Schb Bärlauchbrot (altgebacken); 3 EL Öl

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (68 Stimmen)

Eine frühlingshafte Suppeneinlage sind diese Bärlauch Croutons. Ein ideales Rezept für Kochanfänger.

Zutaten für 2 PortionPortionen

3	EL	Öl
2	Schb	Bärlauchbrot (altgebacken)

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Bärlauchbrot entrinden und in Würfel schneiden. Dann Öl in einer Pfanne erhitzen und das Bärlauchbrot zugeben. Rundherum braun braten. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier entfetten. Das Küchenpapier dabei wechseln.

Tipps zum Rezept

Vorsicht, dass die Bärlauch Croutons nicht zu braun braten, sonst schmecken sie bitter.

Nährwert pro Portion

kcal

262

Fett

16 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

27 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

DIELiz am 15.06.2018 um 21:58 Uhr

Als Suppeneinlage landen die Bärlauch Croutons bei uns sehr gerne in hellen Cremesuppen. Etwas mehr zubereitet halten sie sich in einer Dose, fest verschlossen, auch um die 3 Wochen

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