Bananen-Kirschen-Marmelade

Name: Bananen-Kirschen-Marmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Banane; 1 Pk Einsiedehilfe; 2 kg Gelierzucker; 1 kg Kirschen ohne Kern; 4 EL Kirschwasser; 1 Msp Nelkenpulver; 0.5 TL Zimt

von Helga-W, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (12 Stimmen)

Ein sehr fruchtiges Rezept für einen süßen Brotaufstriche ist diese Bananen-Kirschen-Marmelade.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Kirschen ohne Kern
1	kg	Banane
2	kg	Gelierzucker
1	Msp	Nelkenpulver
0.5	TL	Zimt
4	EL	Kirschwasser
1	Pk	Einsiedehilfe

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Marmelade Aufstrich Einfach Kirschen Österreich Süßspeisen Geheimrezepte Einkochen, Haltbar machen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Bananen-Kirschen-Marmelade zuerst die Kirschen waschen und entkernen. Banane schälen und klein schneiden. Das Obst mit Nelkenpulver, Zimt und Kirchwasser in einem Topf vermischen und 5 Minuten aufkochen.

Schritt 2

Den Gelierzucker einrühren und die Masse weitere 5 Minuten köcheln lassen. Die Einsiedehilfe einrühren und die Marmelade in saubere Gläser füllen und gut verschließen.