Ayvar - Dip

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (38 Stimmen)

Der Ayvar - Dip darf bei keiner Grillparty fehlen. Dieses Rezept passt auch gut zu kalten Fleischbällchen.

Ayvar - Dip
© Gutekueche.at

Zutaten für 8 PortionPortionen

400 g Creme fraiche
10 EL Ayvar ( scharf )
3 EL Tomatenmark
3 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
0.5 Bund Petersilie
 PortionPortionen
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Zeit

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Knoblauchzehen schälen und pressen oder fein schneiden.

Schritt 2

Die Konoblauchzehe, Creme fraiche , Ayvar und Tomatenmark vermengen , mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen und ca. 1 Stunde zehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Ayvar ist eine Paprikapaste, die ihren Ursprung in Mazedonien hat.

Nährwert pro Portion

kcal
15.374
Fett
1.600 g
Eiweiß
121 g
Kohlenhydrate
120 g

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