Avocadodip

aktualisiert am 28.12.2024
4,1 (82 Stimmen)

Der Avocadodip ist eine ideale Fonduesauce. Dieses Rezept passt aber auch gut zu Fischgerichten.

Avocadodip
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Stk Avocado
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Becher Creme fraiche
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Saucen & Dips Österreich Vegetarisch leichte Rezepte Avocado Fondue Saucen Dip

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Avocados längs halbieren, entkernen und schälen - Avocados richtig zerteilen.

Schritt 2

Sofort mit dem Zitronensaft und der Creme fraiche in einer Schale pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Den Avocadodip im Kühlschrank 30 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Nur wirklich reife Früchte verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
280
Fett
30 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
2 g

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