Avocado-Pasta

Name: Avocado-Pasta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Avocado; 3 Stk Knoblauchzehen (gepresst); 2 EL Olivenöl; 1 EL Pesto Verde; 300 g Spaghetti

aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (22 Stimmen)

Die Avocado-Pasta ist in 20 Minuten fertig zum Servieren, mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine fabelhafte Hauptspeise.

Zutaten für 2 PortionPortionen

300	g	Spaghetti
1	Stk	Avocado
1	EL	Pesto Verde
3	Stk	Knoblauchzehen (gepresst)
2	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Spaghetti werden in kochendem Salzwasser laut Packungsanleitung bissfest gekocht. In der Zwischenzeit wird die Avocado entkernt und mit einem Löffel aus der Schale geholt.

Schritt 2

Danach wird sie mit einer Gabel zerdrückt und mit Pesto Verde, Knoblauch sowie Olivenöl gut vermischt. Das Pesto wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.