Artischocken-Creme

Name: Artischocken-Creme
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Dose Artischockenherzen (mariniert); 6 EL Mayonnaise; 50 g Parmesan; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (6 Stimmen)

Dieses Rezept für Artischocken-Creme werden Sie in Zukunft öfters machen. Einfach, schnell und sehr schmackhaft!

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz
1	Dose	Artischockenherzen (mariniert)
50	g	Parmesan
6	EL	Mayonnaise

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Artischocken abseihen und mit einem scharfen Messer grob zerhacken.

Schritt 2

In einer kleinen Schüssel die Artischockenstücke mit der Mayonnaise vermischen. Den Parmesan frisch über die Sauce raspeln.

Schritt 3

Mit einem Pürierstab alles pürieren bis eine homogene Masse entsteht. Gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Die Artischocken-Sauce in einen kleinen Topf geben und circa 20 Minuten bei geringer Hitze erhitzen.

Nährwert pro Portion

kcal

137

Fett

13 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

2 g

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