Apfelmus-Melonen-Shake

Name: Apfelmus-Melonen-Shake
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 100 g Apfelmus (selbstgemacht); 170 g Milchkefir (selbstgemacht); 200 g Wassermelone

von puersti, aktualisiert am 02.09.2024

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Ein belebender Apfelmus-Melonen-Shake ist ein wunderbarer Sommerdrink und optisch ein Hingucker. Das Rezept gelingt schnell!

Zutaten für 1 PortionPortionen

200	g	Wassermelone
100	g	Apfelmus (selbstgemacht)
170	g	Milchkefir (selbstgemacht)

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

200 g Wassermelone

Zuerst Wassermelone aus der Schale schneiden, mögliche Kerne entfernen und in Stücke geschnitten in ein hohes Mixgefäß geben. Anschließend pürieren.

Schritt 2

100 g Apfelmus (selbstgemacht), 170 g Milchkefir (selbstgemacht)

Das selbstgemachte Apfelmus aus Klaräpfeln und Kokosblütenzucker zufügen. Mit selbstgemachtem Milchkefir auffüllen und gut durchrühren.

Schritt 3

In Gläser füllen, garnieren und genießen.

Tipps zum Rezept

Mit Melonenstückchen, duftender Zitronenmelisse und Quinoa-Pops garnieren.
Ein wiederverwendbarer Glas- oder Metallstrohhalm passt gut zu dem erfrischenden Charakter des Shakes und macht ihn praktisch zum Trinken.
Eine Prise Zimtpulver über den Shake gestreut, verleiht ihm eine warme, würzige Note.