Apfelmarmelade Low Carb
von MaryLou, aktualisiert am 08.06.2025
Diese Apfelmarmelade Low Carb wird mit Birkenzucker Gelierhilfe zubereitet. Hier dazu die Rezept - Idee.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | kg | Äpfel |
| 330 | g | Birkenzucker Gelierhilfe 3:1 |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Äpfel waschen und das Kerngehäuse entfernen, in kleine Würfel schneiden und mit der Schale pürieren. Die Masse in einen Kochtopf geben und sofort mit dem Gelierzucker vermischen.
Schritt 2
Dann zum Kochen bringen. Dabei öfter umrühren und ca. 8 Minuten kochen. In gut gewaschene Einmachgläser füllen und sofort verschließen.
Tipps zum Rezept
- Verwenden sie für dieses Rezept eine säuerliche Apfelsorte.
Nährwert pro Portion
kcal
469
Fett
2 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
111 g
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