Apfelmarmelade Low Carb

von MaryLou, aktualisiert am 08.06.2025
4,2 (105 Stimmen)

Diese Apfelmarmelade Low Carb wird mit Birkenzucker Gelierhilfe zubereitet. Hier dazu die Rezept - Idee.

Apfelmarmelade Low Carb

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 kg Äpfel
330 g Birkenzucker Gelierhilfe 3:1
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Äpfel waschen und das Kerngehäuse entfernen, in kleine Würfel schneiden und mit der Schale pürieren. Die Masse in einen Kochtopf geben und sofort mit dem Gelierzucker vermischen.

Schritt 2

Dann zum Kochen bringen. Dabei öfter umrühren und ca. 8 Minuten kochen. In gut gewaschene Einmachgläser füllen und sofort verschließen.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie für dieses Rezept eine säuerliche Apfelsorte.

Nährwert pro Portion

kcal
469
Fett
2 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
111 g

Autor

User Bild Weiblich
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