Apfelkren

Name: Apfelkren
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 cm Kren; 1 Prise Salz; 2 Stk säuerliche Äpfel; 1 Stk Zitrone (Saft); 1 TL Zucker

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024

3,3 (12 Stimmen)

Ein Apfelkren zu gekochten Rindfleisch darf nie fehlen. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	säuerliche Äpfel
1	Stk	Zitrone (Saft)
5	cm	Kren
1	TL	Zucker
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Saucen & Dips Apfel Einfach Österreich schnell Hausmannskost Kren

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Äpfel und Kren schälen. Kerngehäuse entfernen und die Äpfel fein reiben. Zitrone ausdrücken und den Saft zu den geriebenen Äpfel geben.

Schritt 2

Kren zu den Äpfel reiben, je nach Geschmack mehr oder weniger. Mit Zucker und Salz abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

1 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

10 g

Autor

hexy235

User

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