Apfel-Feigen-Marmelade

Name: Apfel-Feigen-Marmelade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 500 g Äpfel; 250 g Feigen; 400 g Gelierzucker (2:1); 1 TL Zimt (gemahlen); 5 EL Zitronensaft

von Helga-W, aktualisiert am 05.05.2024

4,0 (83 Stimmen)

Sie suchen nach einem neuen Marmeladenrezept zum Ausprobieren? Dann ist die Apfel-Feigen-Marmelade das Richtige.

Zutaten für 1 PortionPortionen

500	g	Äpfel
250	g	Feigen
400	g	Gelierzucker (2:1)
1	TL	Zimt (gemahlen)
5	EL	Zitronensaft

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Schraubglas

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel werden geschält, geviertelt, entkernt und anschließend in kleine Stücke geschnitten. Dann werden die Feigen gewaschen und ebenfalls klein geschnitten.

Schritt 2

Nun werden alle Zutaten in einen Topf gegeben und mithilfe eines Stabmixers fein püriert. Im Anschluss wird das Ganze nach Packungsanleitung des Zuckers aufgekocht.