10-Minuten-Flammkuchen

aktualisiert am 24.07.2025
3,7 (3 Stimmen)

Der 10-Minuten-Flammkuchen eignet sich super für eine Party, oder Sie verwöhnen sich selbst mit diesem köstlichen Rezept.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

4 Stk Tortilla (Wraps)
150 g Sauerrahm
100 g Crème fraîche
1 Stk Zwiebel
90 g Gouda (gerieben)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)
150 g Kochschinken
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebeln werden geschält, halbiert und in dünne Ringe geschnitten. Danach wird der Schinken grob würfelig geschnitten.

Schritt 2

Im Anschluss werden Sauerrahm, Crème fraîche, Salz sowie Pfeffer gut verrührt. Am besten verwendet man dafür einen Schneebesen.

Schritt 3

Dann wird die Creme auf den Wraps verteilt, anschließend werden die restlichen Zutaten darüber gestreut.

Schritt 4

Zum Schluss werden die Tortillas für 10 Minuten im 200°C vorgeheizten Backofen gebacken.

Nährwert pro Portion

kcal
15.666
Fett
1.618 g
Eiweiß
152 g
Kohlenhydrate
122 g

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