Zwiebelsauce

aktualisiert am 06.05.2024
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Das Rezept von der Zwiebelsauce ist vielseitig anwendbar. Passt zu Faschiertem, Bratwürste oder gekochtem Rindfleisch.

Zwiebelsauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 3 PortionPortionen

4 Stk Zwiebel
1 EL Mehl
40 g Butter
0.125 l Suppe
3 EL Schlagobers
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

In einem Topf etwas Butter erhitzen und die Zwiebeln andünsten, bis sie Farbe angenommen haben.

Schritt 3

Mit dem Mehl stauben und kurz mitrösten.

Schritt 4

Mit Suppe und Obers ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Schmeckt auch mit roten Zwiebeln zu Wild.

Nährwert pro Portion

kcal
206
Fett
18 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
9 g

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