Zwiebel-Speck-Sauce

aktualisiert am 05.09.2024
4,2 (41 Stimmen)

Das Zwiebel-Speck-Sauce - Rezept passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch oder zu Kartoffeln.

Zwiebel-Speck-Sauce

Zutaten für 1 PortionPortionen

120 g Speck
1 Stk Zwiebel
1 Becher Frischkäse
1 Becher Sauerrahm
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Im ersten Schritt wird der Speck in einer Pfanne schön beidseitig angebraten. Die Zwiebel währenddessen schälen und fein hacken. Nun den Frischkäse mit dem Sauerrahm vermischen und beides zu den Speck- und Zwiebelstücken rühren.

Schritt 2

Am Schluss mit Salz würzen und solange wie möglich im Kühlschrank stehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.091
Fett
119 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
17 g

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