Zwetschkenkompott

von Maria-T, aktualisiert am 29.07.2026
4,3 (151 Stimmen)

Ein Rezept für den Herbst ist dieses Zwetschkenkompott, schmeckt köstlich zu vielen Süßspeisen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

300 g Zwetschken
70 g Zucker
85 ml Weißwein
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Kompott Herbst Omas Küche Österreich Süßspeisen Einkochen, Haltbar machen Zwetschgen

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwetschken waschen, entkernen und halbieren.

Schritt 2

Den Zucker im Topf hellbraun karamellisieren und mit dem Wein ablöschen.

Schritt 3

Die Zwetschken zugeben und etwa 15 Minuten einkochen lassen, abkühlen.

Nährwert pro Portion

kcal
245
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
51 g

Autor

Maria-T
Maria-T
Food-Redakteur:in

Ähnliche Rezepte

Kirschen einmachen
50 Minuten
Mittel
Kirschen einmachen
4.5 (3.084)
Rhabarberkompott
23 Minuten
Mittel
Rhabarberkompott
4.4 (1.730)
Zwetschgenkompott
30 Minuten
Einfach
Zwetschgenkompott
4.3 (2.228)
Marillenröster
20 Minuten
Einfach
Marillenröster
4.4 (1.013)
Birnenkompott
50 Minuten
Einfach
Birnenkompott
4.5 (1.703)
Hollerröster
40 Minuten
Mittel
Hollerröster
4.5 (1.038)
Kirschenkompott
40 Minuten
Einfach
Kirschenkompott
4.5 (861)
Kirschkompott mit Zimt
25 Minuten
Einfach
Kirschkompott mit Zimt
4.4 (1.493)

Kommentare

hexy235
hexy235
Den Zucker für das Kompott zu karamelisieren ist eine sehr gute Idee und dann mit dem Weißwein aufgießen.
Auf Kommentar antworten
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.