Zwetschken-Kompott mit Rum

Name: Zwetschken-Kompott mit Rum
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Rum; 450 ml Wasser; 1 TL Zimt; 100 g Zucker; 1 kg Zwetschken

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (34 Stimmen)

Das Zwetschken-Kompott mit Rum passt sehr gut zu waren und kalten Süßspeisen. Ein Rezept für Erwachsene.

Zutaten für 4 PortionPortionen

450	ml	Wasser
1	TL	Zimt
1	kg	Zwetschken
100	g	Zucker
2	EL	Rum

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kompott Dessert Dünsten Einfach Herbst Österreich Süßspeisen Zwetschgen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwetschken waschen, trocknen, der Länge nach halbieren und entkernen. Wasser in einen Topf geben, Zucker und Zimt dazugeben und unter Rühren aufkochen lassen.

Schritt 2

Die Zwetschken unterheben und im Zuckerwasser abkühlen lassen. Nach dem Erkalten mit dem Rum aromatisieren und servieren.

Tipps zum Rezept

Zwetschken-Kompott mit Rum ergänzt sich gut mit einem Vanilleeis.

Nährwert pro Portion

kcal

239

Fett

1 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

51 g

Kommentare

DIELiz am 01.12.2017 um 23:33 Uhr

das Zwetschken - Kompott mit Rum wird bei uns auch gerne zu Griesskoch oder Milchreis gegessen. Bei vollreifen Früchten kann die Zuckermenge reduziert werden

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