Zimt-Gugelhupf
von Monika-A, aktualisiert am 05.05.2024
Mit dem Rezept für den Zimt-Gugelhupf gelingt Ihnen ein wunderbar simpler Kuchen. Ihre Gäste werden begeistert sein.
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 250 | g | Butter |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 2 | EL | Rum |
| 200 | ml | Schlagobers |
| 150 | g | Walnüsse (gehackt) |
| 1 | EL | Zimt (gemahlen) |
| 5 | Stk | Eier |
| 300 | g | Mehl (glatt) |
| 250 | g | Kristallzucker |
| 2 | EL | Lebkuchengewürz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Butter wird in kleine Stücke geschnitten und mit dem Zucker für 5 Minuten cremig geschlagen. Dafür nimmt man am besten einen Mixer.
Schritt 2
Danach werden die Eier nach und nach eingerührt. Nun werden Mehl, Zimt, Lebkuchengewürz, Walnüsse sowie Backpulver untergemengt.
Schritt 3
Im Anschluss werden Schlagobers und Rum untergerührt. Der Teig wird in eine gefettete sowie bemehlte Gugelhupfform gefüllt.
Schritt 4
Zum Schluss kommt die Form für 60 Minuten in den auf 180°C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen.
Nährwert pro Portion
kcal
500
Fett
34 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
42 g
Autor
Food-Redakteur:in
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