Warme Zwiebel-Speck-Sauce

Name: Warme Zwiebel-Speck-Sauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 80 g Camembert; 60 g durchwachsener Bauchspeck; 150 ml Schlagobers; 1 Stk Zwiebel

von hexy235, aktualisiert am 01.02.2026

4,2 (6 Stimmen)

Die warme Zwiebel-Speck-Sauce passt sehr gut zu pikanten Strudeln oder Gemüselaibchen. Hier das schnelle und einfache Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
60	g	durchwachsener Bauchspeck
150	ml	Schlagobers
80	g	Camembert

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und fein schneiden. Speck in kurze Streifen schneiden. Speck in einer Pfanne ohne Fett auslassen, Zwiebel darin andünsten, Schlagobers zugießen und den Camembert darin schmelzen lassen.