Warme Dillsauce

Name: Warme Dillsauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter (weich); 0.5 Bund Dill; 2 Stk Eidotter; 20 ml Gemüsesuppe; 1 Prise Salz; 20 ml Weißwein (trocken)

aktualisiert am 12.12.2025

4,5 (22 Stimmen)

Die warme Dillsauce passt sehr gut zu Tafelspitz und Fleisch- oder Gemüsestrudel. Hier das Rezept aus Omas Küche.

Zutaten für 2 PortionPortionen

0.5	Bund	Dill
2	Stk	Eidotter
20	ml	Weißwein (trocken)
20	ml	Gemüsesuppe
1	Prise	Salz
1	EL	Butter (weich)

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die warme Dillsauce zuerst Dill gut waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Eidotter Gemüsesuppe, Weißwein und Salz im Wasserbad schaumig schlagen.