Vogerlsalat mit gebackenen Hühnerstreifen

Name: Vogerlsalat mit gebackenen Hühnerstreifen
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Ei (versprudelt); 4 Stk Hühnerschnitzel; 100 g Mehl; 1 Prise Salz; 100 g Semmelbrösel; 100 ml Wasser; 40 ml Essig; 3 EL Maiskeimöl; 1 TL Salz; 200 g Vogerlsalat; 200 ml Wasser; 2 TL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (18 Stimmen)

Ein Vogerlsalat mit gebackenen Hühnerstreifen passt als Hauptspeise und ist das ideale Familienrezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Hühnerschnitzel
1	Prise	Salz
100	g	Semmelbrösel
100	g	Mehl
1	Stk	Ei (versprudelt)
100	ml	Wasser

Zutaten für den Salat

200	g	Vogerlsalat
40	ml	Essig
3	EL	Maiskeimöl
200	ml	Wasser
1	TL	Salz
2	TL	Zucker

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Huhn Braten Einfach Omas Küche Hauptspeisen Hausmannskost

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 50 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Vogerlsalat mit gebackenen Hühnerstreifen zuerst die Hühnerschnitzel salzen und größere Stücke in Streifen schneiden. In einer Panade aus Mehl, Ei und Semmelbrösel wälzen.