Vegetarische Spinatlasagne

Name: Vegetarische Spinatlasagne
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Blattspinat; 100 g Frischkäse; 50 g Geriebener Käse; 1 Stk Knoblauchzehe; 5 Stk Lasagneblätter; 400 ml Milch; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 500 g Rahmspinat; 1 Prise Salz; 50 g Schimmelkäse

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (223 Stimmen)

Das Rezept für eine vegetarische Spinatlasagne ist die leichte Alternative für Vegetarier.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Rahmspinat
500	g	Blattspinat
400	ml	Milch
50	g	Schimmelkäse
1	Stk	Knoblauchzehe
100	g	Frischkäse
50	g	Geriebener Käse
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Muskatnuss
5	Stk	Lasagneblätter

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst wird in einer Schüssel die Milch und der geschnittene Schimmelkäse erwärmt. Mit Salz und Muskatnuss würzen.

Schritt 2

Der Spinat in einem Topf mit etwas Wasser auftauen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.

Schritt 3

Die Lasagneblätter in einer passenden Auflaufform auflegen. Danach den Spinat und anschließen die Käsesauce darüber gießen. Den Vorgang immer wiederholen.